Flameالمنيو
Flame
🥗مقبلات(6)
حمّص مخفوق مع زيت زيتون بلدي وصنوبر محمّص
Hummus with pine nuts
باذنجان مشوي على الفحم مع طحينة
Baba Ghanoush
بقدونس، برغل ناعم، بندورة وليمون
Tabbouleh
خضار طازجة مع خبز محمّص ودبس رمان
Fattoush
محشي بالرز واللحمة، ٦ حبات
Vine Leaves
٤ حبات كبة بحشوة لحمة وصنوبر
Fried Kibbeh
🔥مشاوي(5)
شيش طاووق، كباب، كستليتا وريش — لشخصين
Mixed Grill
صدر دجاج متبّل بالثوم والليمون
Shish Taouk
لحمة مفرومة بلدي مع بقدونس
Aleppo Kebab
ريش بلدي على الفحم
Lamb Chops
مكعبات لحم عجل مشوية
Shish Kebab
🍲أطباق رئيسية(4)
رز، زهرة، باذنجان ودجاج — مع لبن وسلطة
Chicken Maqluba
٦ رولات مسخّن مع سماق وبصل
Musakhan Rolls
ملوخية خضرا مع رز وشوربة
Molokhia
حسب الصيد اليومي
Grilled Sea Bass
🍮حلويات(3)
جبنة نابلسية وقطر — بتتحضّر عالطلب
Knafeh Nabulsieh
مع قشطة وفستق
Basbousa
مع ماء ورد وفستق حلبي
Muhallabia
☕مشروبات(5)
Mint Tea
Arabic Coffee
طازة مع النعنع
Mint Lemonade
Pomegranate Juice
Mineral Water