المنيو

Savor

🥂البداية(5)

ثلاثية محار
ثلاثية محارالأشهر

مينيونيت، ليمون

Oyster Trio

78
فوا غرا
فوا غراالأشهر

بريوش، مربى تين

Foie Gras

96
شوربة قرع محمّص
شوربة قرع محمّص

مع زيت الكزبرة

Roasted pumpkin soup

38
كبد أوز
كبد أوزالأشهر

مع كومبوت تين

Foie gras

88
سلطة كمأة وجوز
سلطة كمأة وجوز

Truffle & walnut salad

56

🍽️الأطباق الرئيسية(7)

واغيو ستريبلوين
واغيو ستريبلوينالأشهر

صلصة كمأة، بطاطا ميل فوي

Wagyu Striploin

285
ترس بحري
ترس بحري

صلصة الزبدة البيضاء

Line-Caught Turbot

198
بط بالبرتقال
بط بالبرتقالالأشهر

فخذ كونفي، برتقال مرّ

Duck à l'Orange

176
ضلع بقر ببطء ١٢ ساعة
ضلع بقر ببطء ١٢ ساعةالأشهر

مع بيوريه كرفس

12-hour short rib

148
سمك موسى بالزبدة البنّية
سمك موسى بالزبدة البنّية

Sole meunière

132
بطة بالبرتقال
بطة بالبرتقال

Duck à l'orange

138
ريزوتو فطر بري
ريزوتو فطر بري

نباتي

Wild mushroom risotto

96

🍫حلويات(5)

شوكولا غران كرو
شوكولا غران كروالأشهر

فالرونا ٧٠٪، ملح بحر

Grand Cru Chocolate

58
تشكيلة أجبان
تشكيلة أجبان

خمسة أجبان معتّقة

Cheese Selection

72
سوفليه شوكولاتة
سوفليه شوكولاتةالأشهر

بتاخد ١٥ دقيقة

Chocolate soufflé

46
كريم بروليه
كريم بروليه

Crème brûlée

38
طبق أجبان
طبق أجبان

خمس أنواع معتّقة

Cheese board

62
🍽️ احجز طاولتك